改めて野菜の凄さを実感

子供が生まれてから、生活リズムなどの乱れから随分と体調を崩していました。

ここ数年、規則正しい生活や運動などの他に、食生活の見直しも真剣に考えるようになり、中でも一番気を遣っているのが、野菜をたくさん食べる、という事です。

私は元々、サラダが大好きなので人より多くの野菜を食べて来たという自負がありましたが、それでも年齢にはかなわないのか、食べられる量が随分と減って来ている気がします。

また、肉中心の食生活になりがちな子供を見ていると、お腹の調子を壊す時などは野菜不足が顕著である事もわかってきました。

ですので、最近は野菜を食事に多く摂りいれて、子供にも食べさせています。

子供はサラダなどの生野菜は余り好まないため温野菜がメインになりますが、旬のものを選んで調理すると、やはり味が違うのかとてもよく食べてくれます。

私自身も、この年になって改めて野菜の美味しさを感じています。

これからも野菜を上手に取り入れた食事をしながら、家族の健康作りを担っていけたら、と思っています。

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